20. ročník Mistrovství České republiky v řezu révy vinné
Co
Žánr
21.2.2025, 7:30 – 13:00
Místo
Areál společnosti BS vinařské potřeby ve Velkých Bílovicích se 21. února stane dějištěmjubilejního 20. ročníku Mistrovství České republiky v řezu révy vinné – Memoriálu Jana Hajdy. Prestižní soutěž, která otestuje zručnost účastníků ve dvou kategoriích, pořádá Svazvinařů ČR společně s BS vinařské potřeby.
Součástí je také doprovodný odborný program.Ani letos nechybí ve vinařském kalendáři soutěž zaměřená na jednu z klíčových dovedností,jež ovlivňuje kvalitu úrody i výsledné víno – Mistrovství v řezu révy vinné známé také jako„soutěž o zlaté nůžky Bahco“. Řez révy je základem úspěšného vinařství. Jde o kombinaciznalostí, zkušeností a pečlivosti, která se přímo odráží v kvalitě úrody. Mistrovství má za cílukázat, jak si v této oblasti soutěžící vedou.Dovednost soutěžících prověří letos keře odrůdy rulandské šedé vysazené v roce 2017s vedením rýnsko-hesenským. Soutěžící budou mít za úkol pořezat 25 keřů. Hodnotí searchitektura keře, jeho čistota, počet oček a kvalita řezu. Rychlost je pouze doplňkovým kritériem.Jako vždy jsou účastníci rozděleni do dvou věkových kategorií, ELITE pro ženy a muže starší 21 let a JUNIOR pro studenty do 21 let včetně. Registrace soutěžících začne v 7:30 hodin, samotnéklání odstartuje v 9:00 hodin.Mistrovství ČR v řezu révy vinné je nejen oslavou vinařského umění, ale také příležitostí kvýměně zkušeností mezi odborníky. Připravený je proto zajímavý doprovodný program. Jeho součástí bude odborná přednáška profesora Pavla Pavlouška na téma „Aktuální trendy v zakládání vinic“, prezentace partnerů soutěže i občerstvení a degustace místních vín. Účast je pro soutěžící i diváky zdarma.Soutěž vznikla v roce 1993 jako neformální setkání vinařů. Postupně se z amatérské akce stalaseriózní a vyhledávaná celostátní soutěž nejlepších řezáčů révy vinné, která má dobrý zvuk jakmezi vinaři, tak i odborníky z oboru vinohradnictví. Za předchozích 19 ročníků si akce získala velkou oblibu a v posledních letech se jí účastnilo pravidelně kolem osmdesáti soutěžících.
PROGRAM AKCE
7:30–8:30 registrace soutěžících
8:30–9:00 začátek soutěže (kategorie Elite, následně kategorie Junior)
10:30 odborná přednáška Aktuální trendy v zakládání vinic (Prof. Pavel Pavloušek)
13:00 vyhodnocení soutěže, předání cen
Více informací i způsob registrace naleznete na www.vinarskepotreby.cz
