Zážitkový asijský večer s Evou Podrazovou a steakem Wagyu v Restauraci Stodola

Kdy: 22. 1. 2025 od 18:00
Kde: Restaurace Stodola, Litovelská ulice, Olomouc

Eva Podrazová vás provede světem asijských chutí s komentovanou přípravou jedinečných pokrmů. Vychutnejte si nezapomenutelný večer, plný vůní a autentické atmosféry.

DEGUSTAČNÍ MENU: 890 Kč (bez steaku Wagyu)
Yukhoe – korejský tatarák (80 g)

• Jemné sashimi ze svíčkové
• Žloutková vychucovací pasta (kikkoman, sezamový olej, česnek)

Sushi (200 g)

• Nigiri, Maki, California rolls
• Sashimi s ponzu, jarní cibulkou, sezamem a arašídy

Tunna Bōluó (140 g)

• Smažené kostky tuňáka s ananasovou glazé, červenou cibulí a sezamovým olejem

Tataki tunna (120 g)

• Tuňáková svíčková naložená v sojové marinádě a pálená a la minute

EXKLUZIVNÍ JAPANSKÝ HOVĚZÍ STEAK WAGYU
Ochutnejte vrchol japonské gastronomie:

• Prémiový steak Wagyu (100 g): 790 Kč
• Zvýhodněné menu s Wagyu: 1 450 Kč

Příloha:

• Fazolky zelené s guanciale špekem
• Adzuki fazole
• Glazé z mořských řas Wakame
• Gorbuša kaviár

Nutná rezervace předem – hlaste počet degustačních menu!
Rezervace: +420 773 763 446
Více informací: www.stodolaolomouc.cz

Neváhejte – místa jsou omezená! Těšíme se na vás a na nezapomenutelný zážitek!
Tým Stodola Olomouc