Degustační menu v podání Marka Šternera ve Stodole Olomouc

29.3.2025, 17:00 – 30.3.2025, 23:59

 

Připravili jsme pro vás výjimečný gastronomický zážitek pod taktovkou zkušeného Marka Šternera, šéfkuchaře děčínské restaurace Arrigo s bohatými zkušenostmi ze špičkových podniků v Česku i zahraničí. Každý chod tohoto menu je pečlivě promyšleným spojením chutí a prémiových surovin, které vás provedou napříč evropskou kuchyní. 

Cena vstupenky: 1 200 Kč

MENU

  • Hovězí tatarák / parmazánová kroketa, majonéza z medvědího česneku, malinový ocet
  • Tagliolini al Pistachio / tartare z argentinských krevet, pistáciové pesto, krevetový krém
  • Roláda z perličky / fáš s jarními bylinkami, mandlové pyré, podmáslový lívanec, mrkvový krém, silné jus
  • Jehněčí ramínko / bylinkové noky, divoký květák a brokolice, císařské lusky, omáčka s créme fraiche, citronem a medvědím česnekem
  • Pistáciové crème brûlée / malinový sorbet, zlatý prach

Cena za celé menu: 1 290 Kč / os.
Součástí večera bude i osobní představení menu Markem Šternerem.

Termíny & Časy

  • Sobota: 17:00 – 19:00 & 19:30 – 22:00
  • Neděle: 17:00 – 19:00

V tyto časy podáváme pouze degustační menu – rezervace nutná!

DOPORUČUJEME ZAKOUPIT VSTUPENKY PŘEDEM FORMOU SMSTICKET! 
Rezervace na: www.stodolaolomouc.cz 

Přijďte si vychutnat exkluzivní večer plný skvělého jídla, precizního řemesla a výjimečných chutí! 

Restaurace Stodola, Litovelská 77/7, Olomouc

SMS Ticket